Wir selbst trinken ihn auch gerne zum Essen
Im Glas zeigt Les Cochènes 2019 ein Bouquet aus reifen Früchten
dabei den Duft der Walderde einatmen
allen voran Johannis- und Erdbeeren
sondern ein grosses Stück Champagner-Theater über Gemeinschaft
Champagne Jean Servagnat, Les Galipes de Coulommes, extra-brut, Magnum Dessert Wir selbst trinken ihn auchNur in Kleinstmengen produziert. Der Les Galipes de Coulommes entfaltet Aromen von gersteten Mandeln, Honigwachs und Sanddorn, ergnzt durch einen Hauch von weissen Blten, Verveine und leicht oxidierter Apfelschale. Sein voller Krper wird von einer zarten Brioche Note begleitet. Die Extra Brut Dosage sorgt fr eine harmonische Ausgewogenheit. Ideal zu hellem Geflgel, frische Gemse, Walnussgewchse, geschmorte Lammgerichte Chefs Empfehlung: Rebhuhn